Rozsądne jedzenie

Przepisy na pyszne zupy z całego świata na zdjęciach

Cześć Jeśli ty lub twoja rodzina szanuje pierwsze danie lub nawet nie może się bez niego obejść, użyj tego wyboru. To są bardzo smaczne zupy. Przepisy na zupy na zdjęciach z całego świata pomogą Ci urozmaicić domowe menu i uspokoić rodzinę.

Meksykańska zupa tortilla

Nie mylić tortilli z tortillą. Ojczyzna zupy tortilla - Meksyk. Ze względu na wspaniały aromat i bogaty smak, a także łatwość przygotowania, zyskała popularność w wielu krajach na całym świecie. Istnieje wiele opcji gotowania zupy.

A tutaj znajdziesz przepisy z meksykańską tortillą.

Sycylia curry ze Sri Lanki

Ryż i curry to najpopularniejsza potrawa na Sri Lance. W przeciwieństwie do Indii, których kuchnia pełna jest różnorodnych przepisów, Sri Lanki wolą curry każdego dnia.

Curry są spożywane na śniadanie, lunch i kolację. Oczywiście mieszkańcy Sri Lanki wiedzą i potrafią gotować wiele potraw indyjskich, popularna jest również kuchnia chińska. Mimo to curry od dawna jest podstawą życia Lankan.

Najbardziej popularnym curry na Sri Lance jest curry z soczewicy (dal). Rośliny strączkowe zawierają dużo białka, około 25 gramów. na 100 gr. soczewica. To danie okazuje się bardzo satysfakcjonujące.

Oczywiście curry z soczewicy są cenione nie tylko ze względu na jej wartość odżywczą. Smak roślin strączkowych gotowanych w gęstym mleku kokosowym z przyprawami jest imponujący! I sam możesz to zobaczyć.

Luizjana Gumbo z Ameryki

Wizytówką stanu Luizjana jest gulasz gumbo. Danie pojawiło się w XVIII wieku pod wpływem mieszania różnych tradycji kulinarnych. Gumbo - jest gęstą zupą, w swojej konsystencji przypominającej gulasz.

Zasadniczo przepis na jego przygotowanie wygląda tak: gotuj rosół, smaruj warzywa, mięso i kiełbaski lub owoce morza i zagęszczaj zupę z sosem.

Czytaj również
Jak ugotować pyszną zupę, jeśli nie masz czasu stać w kuchni
Całkiem przypadkowo widziałem w komentarzach prośbę o wskazanie, jak przyrządzić pyszną zupę ...

Francuska zupa serowa

Zupa serowa to pyszne i pożywne pierwsze danie, które będzie doskonałą alternatywą dla zwykłych zup. Głównym składnikiem tej zupy jest ser, ale oczywiście nie obywa się bez dodawania innych produktów.

Co więcej, produkty mogą być bardzo różne - warzywa, mięso różnych gatunków, ryby lub owoce morza, grzyby itp. Tak, a ser jest używany przez różne odmiany - twardy, miękki lub przetworzony ser. Ser topiony we wrzącej wodzie sprawia, że ​​smak potrawy jest pikantny, a sama zupa jest bardziej pożywna.

Spróbuj ugotować zupę serową i rozkoszuj się jej wyjątkowym, niepowtarzalnym smakiem i upewnij się, że traktujesz swoich bliskich.

Hiszpański gazpacho

Jednym z najlepszych przepisów na lato jest zupa gazpacho. Hiszpańska zupa gazpacho (gazpacho) to prawdziwa duma kuchni hiszpańskiej, gotowana prosto, je szybko.

I spróbuj jeszcze bardziej surowej zupy gazpacho

Klasyczna receptura hiszpańskiego gazpacho obejmuje pomidory, ogórki, paprykę, czosnek i sól. Ostateczny kolor gazpacho zależy od koloru użytych składników: czerwona zupa gazpacho, jak na zdjęciu, uzyskana z czerwonych pomidorów i papryki, żółta papryka z pomidorami sprawi, że gazpacho odpowiednio żółte.

Jeśli przygotowujesz wielobarwne składniki pomimo koloru (wszystkie zielone składniki są najpierw przygotowywane, potem czerwone), wtedy będziesz mógł pięknie udekorować zupę z wielobarwnych ciastowatych mas.

Czytaj również
Chronodiet - odżywianie przez wiele godzin w celu zmniejszenia masy ciała
Jak już wiemy, istnieje wiele sposobów na zrzucenie wagi. I oto mamy do czynienia z ...

Międzynarodowa zupa z kurczaka z ryżem

Ale zupa ryżowa z kurczakiem jest trudna do rozdzielenia, nie jest droga i łatwa w gotowaniu, bardzo smaczna, satysfakcjonująca i zdrowa.
Powinieneś również wiedzieć, że ryż jest najbardziej strawnym zbożem - 96%.

A dla tych, którzy żyją na diecie, to danie będzie tylko darem niebios.

Odczuwa uczucie głodu przez długi czas, dzięki skrobi zawartej w ryżu, ale jednocześnie ma niską kaloryczność.

Kaloryjska zupa ryżowa z kurczakiem to tylko 35-45 kalorii na 100 gramów.

Ryż jest w stanie wchłonąć część tłuszczu, a także cholesterol i inne szkodliwe substancje.

Minestrone

Bez względu na to, czy lubisz włoską kuchnię, czy traktujesz ją bardzo spokojnie, raz w życiu powinieneś zdecydowanie spróbować zrobić prawdziwą włoską zupę warzywną - Minestrone.

Po pierwsze, jest to piękne danie, o pięknej nazwie i niesamowicie pięknym smaku. Po drugie, w misce takiej zupy TOTAL 210 kcal, mimo że jej korzyść dla ciała i sylwetki jest prawie nieoceniona! W każdym razie twój ukochany powinien w końcu przyznać, że zdrowa dieta to nie "Beeeeeee ...".

Minestrone to bardzo popularne danie we Włoszech. Ci, którzy byli w Europie zapewne zauważyli, że stosunek do zup z Europy jest zupełnie inny od naszego, Rosjan. Jeśli Europejczycy chcą czegoś płynnego i gorącego, zamawiają zwykły bulion mięsny.

A wszystkie tak zwane europejskie zupy to raczej nie zupy, a raczej duszone duszone warzywa. To i Minestrone nie jest wyjątkiem. Jest to tak bogaty, puree i lekko płynny gulasz z dużej ilości warzyw.

Warzywa, nawiasem mówiąc, w klasycznej wersji zupy to naprawdę dużo - co najmniej dziesięć różnych gatunków. Dodaj do tego bulionu z mięsa, bekonu lub drobiu, sosu do sera, sosu pesto i pamiętaj, aby nie zapomnieć o makaronach. Nie kupuj zupy - zupy !!! Ale to jest dokładnie nazwa zupy tłumaczonej z włoskiego. Co mogę powiedzieć, oryginalne ...

Jeśli postawisz sobie cel, by poczuć smak tak samo jak we Włoszech, zrelaksuj się. Faktem jest, że w każdym regionie "but" Minestrone jest przygotowywany na swój sposób. Podobnie jak u nas - zupa lub okroshka. Więc eksperymentuj z kompozycją.

Najważniejsze - postępuj zgodnie z ogólnymi zasadami:

  1. Warzywa muszą się smażyć, a następnie gotować na wolnym ogniu, powoli. Bądź cierpliwy i wolny czas. W ogóle o wszystkim, czego potrzebujesz 1,5-2 godziny.
  2. Warzywa muszą być sezonowe. Nie ścigaj "chemicznej" papryki w środku zimy, ale zastąp ją czymś bardziej przydatnym.
  3. W zupie powinny być niektóre rośliny strączkowe - groch, ciecierzyca, fasola. Oczywiście, lepiej świeże, zielone.
  4. Niektóre warzywa w zupie należy przetrzeć, niektóre - twarde.
  5. Makaron lub makaron dodajemy tylko solidne odmiany, w przeciwnym razie całe narzędzie - kot pod ogonem.
  6. Nie pomijaj zieleni - bazylia, pietruszka - im więcej, tym lepiej.
  7. Minestrone powinien być gęsty. Im bardziej zróżnicowane warzywa, z których korzystasz, tym lepiej. Niech nie będzie 10, ale 7 lub 8 gatunków musi być obecnych.

Włoskie wesele

Bardzo trudno jest na pewno ustalić pochodzenie włoskiej zupy weselnej. Ta zupa z minestrone z klopsikami, początkowo kojarzyła się z weselami. We Włoszech zupa nazywa się "Ministra maritata". Maritata - tłumaczy się jako małżeństwo, a wielu historyków żywności uważa, że ​​małżeństwo nie zostało przypadkowo wymienione. Inną nazwą zupy jest "Pignato grasso".

A może nazwa jest taka, że ​​warzywa i mięso są "stworzone" dla siebie?

Obejrzyj wideo: Zupa ogórkowa. (Grudzień 2019).

Загрузка...