Rozsądne jedzenie

Jak gotować i aranżować piękną i smaczną przekąskę

Cześć! Jeśli chcesz zafundować sobie i swoim bliskim coś smacznego, spójrz, jak zrobić piękne i smaczne przekąski. Wybraliśmy całą kolekcję przepisów na dowolne świąteczne przekąski, które przygotowywane są szybko i tanio.

Od fantazji do rzeczywistości

 Każda gospodyni myśli o tym, jak zaskoczyć gości na Nowy Rok? Niewiarygodne lekkie przekąski pomogą ci. Są pierwszymi, którzy odlatują od stołu.

Jest to wygodne, aby je wziąć, to nie jest sałatka, którą należy umieścić na talerzu. Wziął i zjadł! Aby nie zawracać sobie głowy złożonymi zmianami, należy zwrócić uwagę na proste przepisy.

Draniki z łososiem

Zetrzeć 5-6 ziemniaków, spłukać, wycisnąć płyn, dodać posiekaną cebulę, kilka łyżek mąki, 1 jajko, sól i pieprz. Łyżka rozprzestrzenia się na rozgrzanej patelni. Smażyć po obu stronach. Aby usunąć nadmiar tłuszczu, załóż papierową serwetkę.

Następnie przygotuj dekorację, na przykład, posmaruj każdy naleśnik na wierzchu kwaśną śmietaną, włóż krążki cebulowe, kawałki łososia i zielenie. Ta przyjemność, której jeszcze nie otrzymałeś.

Czytaj również
Jak zrobić pyszne ciasta z przekąskami na świątecznym stole
Każdy zna słodkie ciastka na herbatę i jak gotować pyszne ciastka, wiele gospodyń domowych dowie się ...

Kanapki z ptysiami

  1. Bita śmietana, dodać skórkę i sok z cytryny, zieloną cebulę, sól i pieprz.
  2. Pokrój małe kawałki chleba żytniego. Mocno nasmaruj każdą warstwę mieszanki sera.
  3. Połóż rybę na wierzchu, wymieszaj ponownie z serem, następnie włóż oliwkowe krążki i czerwony kawior. Przystawka serwowana na szaszłykach.

Rolady z szynką

  1. Wymieszaj ser z czosnkiem i majonezem, dodaj drobno posiekane orzechy.
  2. Szynkę pokroić w cienkie talerze.
  3. Smaruj każdą płytkę mieszanką orzechów, owiń rolki.

Połóż je na talerzu, udekoruj zieleniną, podawaj na świątecznym stole.

Czytaj również
Przepisy dla leniwych: nadziewane pieczywo
Gotowanie jest pyszne. Ale leniwy. Do tego wymaga koncentracji, a nawet trochę miłości. W przeciwnym razie przypadek szwów. Co ...

Tartlets z grzybami

Dwie cebule i pół kilo fileta drobiowego drobno posiekane. Smaż przez 10 minut, następnie dodaj 400 g pokrojonych pieczarek, smażyć przez kolejne 5 minut.

Na blachy do pieczenia rozprowadzić gotowe tartaletki. W każdym ułożyć farsz. Włóż odrobinę śmietanki, posyp tarty ser i wyślij na 15 minut do piekarnika, podgrzanego do 200 stopni.

Czytaj również
Bułki - smaczne i oryginalne
Dziś kolejna partia przepisów dla leniwych, ale tych, które są warte ...

Dekoracja jest ważną częścią przystawek

Na festiwalowych przekąskach wykonują swoją ważną "misję". Goście, którzy pochodzą z zimna mogą zaspokoić głód przed główną ucztą. A ich atrakcyjność zależy od projektu.

Jak pięknie serwować to danie? Ponieważ przekąski są przygotowywane w małych porcjach, podawane są natychmiast przez kilka rodzajów na jednej płycie lub innym naczyniu. Zobacz, jak kanapki i nadziewane jajka są razem.

Wiele przepisów, w których są pomidory. Dzięki nim projekt dań zyskuje jasność i atrakcyjność.

Kolejny przykład projektu z pomidorami. Pomidory są nadziewane serem i czosnkiem, a na wierzchu ozdobione czerwoną cebulą z plastrami tego samego pomidora.

Przepisy na nadziewanie pomidorów - najbardziej różne. Napełnianie mieszaniny jajek majonezem i czosnkiem nie przeczy smakowi.

Kolejne niezwykłe nadzienie pomidorów: paluszki krabowe, jajka, jabłka, pokrojone na małe kostki, doprawione majonezem. Zaskakujące jest to, że jabłka nie psują smaku potrawy, wręcz przeciwnie, nadają jej pikanterii.

Kiedy im służyć? Gdy goście usiedli przy stole, podawali zimne przekąski, aby dać "bieg" na wakacje.

 

Inną opcją jest ustawienie kilku rodzajów przekąsek.

Nierozwinięte przepisy kulinarne

Wiele dań jest tak "przybyłych", że gotowanie ich nie jest interesujące, więc gospodyni szuka nowych ofert. Nasi ludzie nigdy nie zatrzymują się w tym, co zostało osiągnięte. Oferują najbardziej nieoczekiwane pomysły, które stają się popularne.

Czytaj również
Niezwykłe przepisy na sałatkę z szprotami
Jeśli nie przeczytałeś początku historii o tym, jak to było znaleźć pyszne ...

Guzhery

Szczególnie w Sylwestra chcę gotować najbardziej oryginał naczynia. Jedną z tych nieoczekiwanych ofert są Gooseerzy. Zainteresowanie to już nazwa potrawy. Guzhera - małe chrupiące bułeczki po francusku. Nie muszą odgryźć, ale powinny być całkowicie włożone do ust.

Przygotuj nową przekąskę.

  1. Rozgrzej piekarnik do 220 stopni. Taca do pieczenia, przykryj papierem do pieczenia.
  2. Roztopić margarynę lub masło (50 g) w pół szklanki ciepłej wody.
  3. Twardy ser - zetrzyj 150 g, zostawiając 2 łyżki. l do dekoracji.
  4. Dodaj 0,5 łyżeczki do oleju za pomocą wody. zmielony rozmaryn ziemny, sól, pieprz, wymieszać, a następnie doprowadzić do wrzenia.
  5. Dodaj 0,5 szklanki mąki do tego miejsca, dobrze wymieszaj, aż zacznie zwlekać za ściankami naczynia, usuń z ognia, delikatnie ostygnij.
  6. W ciepłym, ale nie gorącym cieście przełóż po kolei 2 jajka, szybko mieszaj, aż uzyskasz jednorodną masę.
  7. Dodaj 2 rodzaje sera - Parmezan - 1 łyżka. i resztę twardego sera, w naszym przypadku - holenderskiego.
  8. Weź ciasto, 0,5 st.l. i rozłożyć na blasze do pieczenia, nadając kształt kuli.
  9. Posyp kulki z odroczonym serem, włóż do gorącego piekarnika. Uwaga! Gdy kulki są pokryte złotą skórką, muszą być usunięte, szybko przebite nożem i włożone do piekarnika na 10-15 minut. Nie należy otwierać piekarnika bez konieczności ułożenia kulek.

Francuskie bułeczki powinny być złote i chrupiące na zewnątrz, a wewnątrz - puste.

Grzyby w cieście

Kup małe, schludne pieczarki. Gotuj w osolonej wodzie przez 10 minut.

Pokonaj jajka, wlej trochę mleka, uderz ponownie. W mieszance jajkowej obniżyć grzyby, następnie zwinąć w mące, ponownie zanurzyć w mieszance jajecznej, a następnie obtoczyć w bułce tartej.

Wlać wystarczającą ilość oleju, aby całkowicie pokryć grzyby. Gdy olej się zagotuje, usmażyć kęs w nim na piękną skórkę. Do serwowania do stołu będzie potrzebna głęboka talerz, u podstawy którego położona jest cała góra zieleni. Zieloni z grzybami - najlepsza kombinacja.

Czytaj również
Jak świętować Nowy Rok 2019 Świnie w kręgu rodzinnym: znaki, nakrycie stołu, menu
Jak świętować Nowy Rok 2019 Świnie są najgorętszym tematem na Sylwestra. Znaleźliśmy ...

Mandarynki z czosnkiem

Niezwykła przekąska, jak wszyscy miłośnicy sera.

Produkty:

  • ser - 200 gr.
  • marchewki - 1 szt.
  • kilka pestkowych oliwek
  • 4 ząbki czosnku
  • majonez - 1 łyżka. l
  • słoma na gałązki

Surowy ruszt z marchwi, wycisnąć sok. Ser również zetrzeć, dodać posiekany czosnek i majonez.

Rzuć mandarynki, wyłóż słomki i przygotuj liście pietruszki. Mandarynka przechowywana w lodówce.

Jesteś zaproszony na stolik w formie bufetu

Po imprezach firmowych możesz zostać zaproszony na bankiet, aby porozmawiać, porozmawiać na imprezie. Recepcja w formie bufetu, gdy goście jedzą stojąc, służą sobie. Panienki przygotowują się również do tego przyjaznego powitania.

Ustawienie stołu nie zapewnia dużej ilości dań, a z urządzeń jest tylko widelec. Ale przekąski mogą być dowolną liczbą. Mogą to być kanapki, kanapki, plasterki.

Stół podawany w formie bufetu może być jednostronny, gdy stół jest przy ścianie i dwustronny, gdy goście mogą podejść do stołu z dwóch stron. Dla każdego gościa postawić trzy szklanki i jedną kieliszek do wina. Płyty położyły stos na krawędzi stołu. Każdy gość sam bierze talerz.

Warzywa w chlebie pita

Przekąski w formie bufetu są często najprostsze. Oto jeden z nich: 2 chleb pita, 2 kiszone ogórki, 300 g kapusty, 1 marchewka. 1 cebula.

Jak gotować: zetrzeć kapustę, marchewkę, dodać rozgniecione ogórki i cebulkę parzoną wrzątkiem. Cała mieszanka wypełnia 1 łyżkę. l majonez.

Farsz rozprowadzić na arkuszu pita, zwinąć w rurkę. Następnie na rozgrzaną patelnię nalej trochę oleju. Po usmażeniu z obu stron na złoty kolor, pokroić na porcje.

Bufetowe oberżyny

Zdrowa i smaczna przekąska warzywna powinna być zawsze na stole. Spróbuj gotować bakłażany.

Produkty:

  • Czosnek - 4 ząbki
  • Ocet jabłkowy - 2 łyżki.
  • Basil - 1 pęczek
  • Chmiel suneli - 0,5 łyżeczki.
  • Cilantro - 1 wiązka
  • Bułgarska papryka - 1 szt.
  • Cebula - 1 szt.
  • Bakłażan - 1 kg

Jak gotować:

  1. Cebula pokroić w pół pierścienie, papryczki - paski. Lekko usmażyć.
  2. Dodaj do nich cilantro, chmiel-suneli, sól, pieprz, zalać octem, niech się zaparzy.
  3. Bakłażan odciąć skórki, pokroić w cienkie talerze. Smażyć po obu stronach.
  4. Rozłóż warstwę bakłażanów w pojemniku, wymieszaj na wierzchu mieszaninę cebuli i zieleni, ułóż bakłażana na wierzchu i tak dalej, aż wszystkie produkty się wyczerpieją. Pozwól mu stać i służyć.

3 wspaniałe przekąski na Nowy Rok od Olgi Matvey

Zanotuj ten kanał Youtube z eleganckimi przepisami.

Pieprzowa przekąska

  • Pieprz długo nie ostry 5 sztuk
  • Czerwona cebula 1 szt
  • Czerwone i żółte pomidory cherry 200 gr
  • Oliwki 100 gr
  • Feta 200 gr
  • Tłuszcz z kwaśnej śmietany 1-2 łyżki. łyżki
  • Czosnek 1-2 ząbki
  • Rosemary 1 sprig
  • Tymianek 1 gałązka
  • Oliwa z oliwek 2 łyżki. łyżki

Przekąski Pomidory Z Serem

  • Wiśniowe pomidory 300 gr
  • Ser owczy 150 gr
  • Tłuszcz z kwaśnej śmietany 1-2 łyżki. łyżki
  • Świeża bazylia 20 gr
  • Włoskie zioła 1 łyżeczka
  • Orzechy sosny opcjonalnie 40 gr

Pingwiny:

  • Jaja przepiórcze 20 szt
  • Sardynki 0,5 puszki 100 gr
  • Marchewki 1 szt
  • Oliwki 20 szt
  • Majonez 1 łyżka. łyżka

Drodzy przyjaciele, piękne i smaczne przekąski zachwycą Państwa rodzinę i gości. Jest ich tak wiele, że chcę wypróbować każdą opcję. Przed świętem jest jeszcze czas, spróbuj i wybierz najlepszy. Szczęśliwego Nowego Roku!

Obejrzyj wideo: 31 ZASKAKUJĄCYCH TRIKÓW ZWIĄZANYCH Z GOTOWANIEM (Lipiec 2019).