Rozsądne jedzenie

Domowe czekoladki czekoladowe Carob

Witam wszystkich słodyczy! Wiele osób nie wyobraża sobie życia bez czekolady. Nie myśl, że idąc do surowej żywności musisz zapomnieć o radościach z małego ciasta. Wcale nie. Okazuje się, że czekolada jest również surowa, co czyni ją zdrowszą. Taka czekolada z chleba świętojańskiego jest pyszna i znacznie łatwiej wchłaniana przez organizm. Te przepisy będą interesujące nie tylko dla surowych kucharzy.

Czekolada świętojańska z migdałami i kakao


Do wyrobu słodyczy potrzebujemy:

  • 1 część tłoczonego na zimno masła kakaowego
  • ½ części zmielonego migdału
  • ½ kawałka szarańczynu
  • 1 łyżeczka kochanie
  • trochę ziaren kakaowych
  • garść całych migdałów

Jak gotować:

  1. Masło kakaowe musi zostać stopione. Można go utopić na wegańskiej płytce w temperaturze około 40 stopni. Olej jest powoli podgrzewany, kilka godzin. I można stopić się w kąpieli wodnej.
  2. Dodaj zmielone migdały i miód do masła. Ziarna kakaowe oczyszczone i zmiażdżone w kaszy. Dodaj tam też.
  3. Dodajemy carob tak bardzo, że masa wyrosła jak sztywne ciasto.
  4. Weź foremki, przykryj je celofanem (nie musisz przykrywać silikonowych form), włóż połówki migdałów na spód, umieść na wierzchu powstałą masę i wyślij do zamrażania w lodówce.

Kokosowe cukierki czekoladowe


Do przygotowania surowych czekolad potrzebujemy:

  • karob
  • olej kokosowy

Aby zrobić cukierki

  1. Wymieszaj olej kokosowy z chlebkiem w mniej więcej równych ilościach. Powinieneś mieć bardzo grubą masę.
  2. Wrzuć kulki z migdałów do środka i potocz w chlebie. Posyp tartym migdałem na wierzchu i wyślij do lodówki na 2 godziny.

Jeśli zamiast chleba świętojańskiego używasz mielonej ziaren kakaowca i miodu, dostaniesz gorzką czekoladę.

Carob - To słodki proszek z miąższu owoców strąków (strąków), a smak przypominający proszek przypominający kakao, tylko bardzo słodki. Carob jest zalecany jako substytut kakao i cukru (czekolada) dla pacjentów z cukrzycą.

Czekoladowe ciasteczka orzechowe.


Aby zrobić ciasteczka, musisz wziąć:

  • około 2/3 art. tłoczone na zimno masło kakaowe
  • ½ łyżki. orzeszki ziemne
  • ½ łyżki. ziarna kakaowe
  • 2 łyżki. kochanie

Zmielone orzeszki ziemne i ziarna kakaowe, wymieszaj z masłem i miodem, włóż do foremek i wyślij do lodówki zamrozić.

Masło czekoladowe z masłem kakaowym

Będziemy potrzebować następujących produktów w mniej więcej równych proporcjach:
  • Orzechy (dowolne, można mieszać)
  • ziarna kakaowe
  • karob
  • tłoczone na zimno masło kakaowe
  • mały sezam
  • trochę miodu

Zmiel wszystko w blenderze, włóż do foremek, włóż do lodówki.

I wreszcie kolejny przepis

Jeśli jesteś surowym jedzeniem, z przyjemnością przyjmiesz te przepisy kulinarne. Ale nawet jeśli dziś jesteś daleko od surowej żywności, znajdź czas i przygotuj się dla siebie, swojej rodziny, bliskiego przyjaciela na ten niesamowity deser.

I nie zauważysz, jak każdy problem i ciężkie myśli znikają z każdym kawałkiem, który rozpływa się w twoich ustach. Powodzenia!

Obejrzyj wideo: Krem czekoladowy z awokado - obłędny:-zdrowe odżywianie kierunek zdrowie (Sierpień 2019).